◆技术及标准
1、采用丹麦GEA原装进口设备，配备自控系统，在生产过程中能够做到全程监控；
2、采用世界领先的丹麦分子包裹和膜分离除膻技术；
3、每一个生产车间都有质量与卫生监督领导组织；
4、每一个工序都有控制规程及第三层可操作文件--作业指导书；
5、每一个控制点都设有关键限值（CL）与操作限值（OL）；
6、生产现场管理理念：和氏奶粉，每一滴都为顾客负责；
7、各作业区全部导入ISO9001,确保整个加工链的安全性和营养性，以妈妈的标准，严格要求！
研发中心及检验中心：
和氏目前有整个西北地区最先进的检验、检测机构，所有产品从原材料加工到成品输出始终保持精密地仪器测试，从而实现将质量控制贯彻到生产的每一个环节，以确保每一单品奶粉的品质都能100%地达到标准。和氏乳业从美国、日本、瑞典等国引入原子吸收光谱仪、气相色谱仪、液相色谱仪、荧光分光光度计、荧光定量PCR仪、近红外奶粉分析仪等先进的分析检测仪器，不但能够全项检测常规国标，而且还可快速分析所含非乳有害物质，并确保产品中所含40多种营养物质能够满足顾客需求。在2011年，和氏乳业再次投资300多万元对原来检测机构进行扩建。到目前为止，和氏乳业已经拥有近百个检测仪器，达到国际检验水平。
陕西和氏乳品有限公司成立于1992年，是世界银行援建的集奶牛（羊）饲养、科研、加工及销售为一体的国家农业产业化大型专业乳品制造企业。公司现有固定资产数亿元，职工2000余人，拥有三条年产上万吨的牛、羊奶粉干、湿法工艺生产线和两条日处理五百吨的液态奶生产线，全部引进瑞典设备，采用世界领先的旋风分离、二次附聚及瞬间蒸发脱气除膻技术，秉承“营养全面、配比均衡”的科学理念，按照国家标准生产。公司现有“和氏”牌系列牛奶粉及“和氏”牌系列莎能羊奶粉，年销售额突破15亿元，其中婴幼儿奶粉占产销总量的90%以上，产品畅销全国三十多个省市。
公司拥有57万亩天然无污染的草原，并投入巨资，先后建立起六个具有世界先进水平的大型良种奶牛、莎能羊养殖基地，日产鲜奶上百吨。“和氏”牌系列牛、羊奶粉生产的原料乳100%由公司自有养殖基地提供，从奶牛、奶羊的喂养、检疫、挤奶、检测、运输到鲜奶收购完全杜绝传统企业收购的中间环节。公司多年来一直秉承“扎根品质、奶源领先”的经营原则，在“奶源标准化”方面始终坚持精耕细作，从奶源到成品层层经过质检人员的严格把关，生产出安全、营养、健康、放心的产品，博得了消费者的持续信赖。
陕西和氏乳品有限公司率先通过ISO9001质量管理体系认证、良好生产规范（GMP）认证、危害分析与关键控制点（HACCP）认证、CMS诚信管理体系认证，也是首批获得国家婴幼儿生产许可证的企业之一。和氏婴幼儿系列配方奶粉已连续多年被国家抽检合格，并荣获 “陕西名牌”、 “中国驰名商标”等多项荣誉。企业先后被评为“质量管理先进单位”、 “国家重点扶贫龙头企业”、“国家产业化龙头企业、”“陕西省农行信用AAA级企业”.
“内求团结完善，外求和谐发展”是和氏企业文化的集中体现。
“和氏乳品，每一滴都为您负责！”是和氏企业向消费者做出的郑重承诺和信誉保障。
和氏人愿与社会各界人士同舟共济，共创辉煌！
品牌来源：
很早很早以前……
在遥远而美丽的英格兰，有一个偏僻幽静的小山村，那里空气清新，草丰水秀。这里人们聪明健康，小伙英俊潇洒，姑娘丽质动人，老人健康长寿。正因为如此，使许多专家学者前来探寻究竟。
原来，村里有位老牧人名叫HERDS, 他家祖祖辈辈以养牛为生。由于当地环境优美，水草丰盛，而且远离城镇，没有环境污染，HERDS 老人家的牛产的奶，鲜美香郁，口感细腻 ,用现在的话解释就是营养丰富的绿色食品 ,当地人正是喝了HERDS老人家的牛奶，才健康长寿。
由于HERDS老人家的奶牛繁殖很快，鲜 奶越来越多，当地人口有限，食用不完。有一大部分就被白白地倒掉了，而生活在城镇里的人们又尝不到鲜奶，因为鲜奶不便于贮存和运输 HERDS老人经过长时间地反复试验，利用煎熬的办法将牛奶做成炼乳，再将炼乳用坛子封起来，这种办法可以使牛奶保存一个星期，以便送到山外城镇去，供城里人享用。这样，最早的乳制品从此诞生了。后来，人们为了纪念这位乳制品的发明人--HERDS老人，便将这种乳制品称为 “和氏”（HERDS的译音）乳。
公司大事记
1992年，在世界银行援助下，陕西和氏乳品有限公司筹建处成立，1000万元援建资金顺利到位，企业建设正式开始。
1994年，陕西和氏乳品有限公司第一条奶粉生产线建成投产，企业开始了正式运营，当年被宝鸡市消协评为信得过单位。
1998年，陕西和氏乳品有限公司第二条奶粉生产线建成投产，企业规模扩大到年生产能力1000多吨奶粉，固定资产增加到5600多万元，和氏奶粉被评定为绿色食品，企业销售市场扩大到天津。
1999 年，公司投资3000万元，新建液态奶生产线一条，企业实现两条腿走路，同时投资1000万元对现有奶粉生产线进行技术改造，使生产规模扩大到年生产能力1500多吨奶粉，固定资产增加到9600多万元，和氏奶粉陕西省质量监督检验所评为放心产品，并成为中国食品协会推荐产品，企业销售市场扩大到安徽。
2000年，公司投资1500万元对现有奶粉生产线进行技术改造，使生产规模扩大到年生产能力2000多吨奶粉，固定资产增加到1.2亿元，企业销售市场扩大到江西。
2001年，公司兼并了三个小型奶牛养殖场，并完成了现代化改造，同年并购了一个大型商业大厦--和氏大厦，公司开始走养殖、加工生产和销售一体化之路，企业固定资产增加到1.5亿元，职工450多人，被陕西省卫生厅评为食品卫生先进单位，被陕西省食品协会评为食品行业质量管理先进单位，企业销售市场扩大到河南。
2002年，公司投资2000多万元新建第二条液态奶生产线，液态奶生产能力进一步扩大，投资4000万元对现有奶粉生产线进行技术改造，使生产规模扩大到年生产能力3000多吨奶粉，企业固定资产增加到1.9亿元，职工650多人，企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证；企业销售市场扩大到重庆，成为天津市场畅销品牌。和氏奶粉被江西南昌市质量技术监督局推荐为“三放心”食品。
2003年，公司投资2000多万元新建豆奶粉生产线，企业开始多元化经营，企业固定资产增加到2.1亿元，职工880多人，和氏奶粉所有品种全部被国家质检总局评定为“国家免检”产品，企业销售市场扩大到浙江。
2004年，公司投资1600多万元新建奶片生产线，投资3500多万元改造奶粉生产线，使奶粉生产规模扩大到年生产能力5000多吨，企业固定资产增加到2.6亿元，职工1100多人，企业被国家质检总局认定为全国三十户放心奶粉生产企业之一；同年9月被国家农业部等八部委联合评定为农业产业化重点龙头企业，企业销售市场扩大到四川、江苏、广东、山西、福建、广西。企业被陕西省人民政府评为陕西省优秀龙头食品企业，和氏商标被认定为陕西省着名商标。
2005年，公司投资1000多万元新建第三条液态奶生产线，投资500多万元改造奶片生产线，投资500多万元改造三个奶牛养殖场，企业固定资产增加到2.8亿元，职工1300多人。2月被宝鸡市委、市政府评为宝鸡市“优秀民营企业”,4月被评为“全国重点扶贫龙头企业”;10月和氏奶粉荣获陕西省名牌产品；企业完成了全国市场销售网络建设。
2006年，公司投资3000万元扩大生产场地，建设新厂区，投资1500万元改造包装工序，和氏奶粉开始向充氮包装发展，企业产品开始向中档产品发展，9月被国家奶业协会评选为“全国优秀乳品加工企业”;企业完善了全国市场销售网络。
2007年，公司投资5000万元成立房地产开发公司，投资5300多万元筹建具有国际先进水平的婴幼儿奶粉生产线，实现多元化发展。4月，和氏公司商标成为“中国驰名商标”;同期公司董事长兼总经理刘安让同志荣获“陕西省劳动模范”称号。
2008年，具有国际先进水平的婴幼儿奶粉生产线建成投产，企业奶粉生产能力达到1万多吨。投资5200万元，新建第四个现代化千头奶牛养殖场。投资6000万元，新建米粉生产线和羊奶粉生产线。企业固定资产增加到5.4亿元，职工1500多人。企业荣获陕西省食品行业品牌影响力20强。
2009-2010年，公司先后投资8000多万元，新建了杜阳和曹家湾两处现代化万头奶牛养殖场，使公司拥有的奶牛场由原来的三个扩大到五个，养殖规模进一步扩大，经营效益连续增长。到2010年末，公司下属的奶牛场优质产奶牛存栏数量超过30000多头，为和氏乳业产品质量的保证提供了充足的奶源。 <
